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Bruxelles 22
maggio 2007 - La Commissione europea ha lanciato il sito internet "Mini-chefs d’Europa"
(http://eu.mini-chefs.eu) che
intende contribuire alla lotta contro l'obesità infantile
incoraggiando abitudini sane nell'alimentazione e in cucina. Il sito
promuove la giornata europea per la salute nell'alimentazione e in
cucina, che sarà celebrata l'8 novembre 2007. Nel corso di questa
giornata gli chefs dell'Unione europea insegneranno ai bambini come
cucinare e mangiare in modo sano nelle scuole e nei ristoranti. Il
sito propone ricette semplici e sane suggerite da alcuni fra i
migliori chefs d'Europa e invita i bambini a partecipare a un
concorso di disegno destinato a selezionare il manifesto della
campagna. E’ anche attivo un forum per genitori, insegnanti e
bambini.
Il commissario
europeo responsabile della salute, Markos Kyprianou, ha dichiarato
che in Europa l'obesità è in aumento, soprattutto fra i bambini e
che ogni anno nell'Ue più di 400 mila bambini cominciano a soffrire
problemi di sovrappeso e obesità. È responsabilità di ciascuno di
noi controbattere questa tendenza. Il sito destinato ai bambini li
aiuterà a capire l'importanza di mangiare e cucinare in modo sano.
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